温度低于8℃时，容易造成橙子出现水肿或者干疤等生理病害；如果温度高于10度，容易造成橙子腐烂。所以橙子在零下都会冻坏。在贮藏期间，一定要控制好库内的温度，一旦发现温度变化过大，需及时调整。
橙子在温度8℃-10℃冷藏最佳，每个橙子之间留适当距离，于通风阴凉处存放。橙子贮藏在室内不做保鲜措施，温度过高、空气干燥，橙子不仅容易失水，还更容易腐烂。
如放冰箱保存里湿度较高，能避免橙子过多失水，口感变差。由于运输中难免磕碰，在冰箱里橙子可以保存1个月左右。
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